Februar 2023

Kochkurs

Vielleicht erkennst du das. Eine Gruppe von Männern, die einen Kochkurs besuchen und behaupten, dass sie besser sind als der berühmteste Michelin-Sternekoch, aber wenn sie zu Hause in der Küche sind, wissen nicht einmal, wo die Pfannen stehen. Nun, in Meisburg haben wir auch etwa so ein Quartett. 

Es ist an der Zeit, dass sie ihre Fähigkeiten nach außen zeigen. Ich stelle die Küche im B&B zur Verfügung und das Quartett nimmt die Herausforderung an. Um 14 Uhr nachmittags starten sie mit viel Bravour, mit einem Vier-Gänge-Menü für 10 Personen. Manchmal knistert es, wenn der eine die Eier des anderen verwendet hat oder wenn vielleicht zu wenig Frühlingszwiebel gekauft wurde. Aber in der Zwischenzeit kommt eine köstliche Luft aus der Küche. Sind sie doch gute Köche? Um 18.30 Uhr wird der 1. Gang serviert. Die haben nichts übertrieben. Es schmeckt nach mehr…..

Kookcursus

Misschien herken je dit wel. Een groepje mannen die een kookcursus volgen en beweren dat ze beter zijn dan de bekendste Michelinsterren kok maar thuis in de keuken nog niet eens weten waar de pannen staan. Nou, in Meisburg hebben we ook zo’n viertal.

Het wordt tijd dat ze hun kunnen eens aan de buiten wereld tonen. Ik stel de keuken in de B&B beschikbaar en het viertal gaat de uitdaging aan. Om 2 uur ’s middags gaan ze met veel bravoure, met een viergangen diner voor 10 personen, van start. Soms knettert het even als de ene de eieren van de andere heeft gebruikt of als er misschien toch te weinig bosui is gekocht. Maar ondertussen komt er wel een heerlijke lucht uit de keuken. Zouden het dan toch goede koks zijn? Om 18.30u wordt de 1^e gang opgediend. Ze hebben niets overdreven. Het smaakt naar meer…..